鶏卵　全卵　いり

特定の成分が豊富に含まれる鶏卵　全卵　いりの100gあたりの熱量数値は190kcalで、卵類平均197.3kcal対比で約4%差の標準的な水準です。 他の食品より鉄成分が非常に多い構造で100gあたり1.8mg（消費者庁基準値の26.5%）が含まれており、卵類分類群の中で堂々88位を占めるほど優れています。 ビタミンAも180μg（基準値の23.4%）で追加の栄養を豊富に補ってくれます。 ただし摂取管理が必要な脂質が100g基準で16.7g（27.8%）含まれているため、摂りすぎないよう量を調整する必要があります。 この食品と栄養バランスのペア를なす食物繊維成分の代表格である果実類を中心に組み合わせた献立構成を強くおすすめします。